Услуги | Апроду - форель из Карелии

Производим потрошение рыбы как с головой, так и без головы. Возможен выход икры 4-6% от изначальной массы.

Фасовка в стеклянную, а так же в пластиковую тару от 200г до 1000г и упаковка в картонные коробки.

По размерному ряду в пенопластовые ящики. Средняя масса продукции НЕТТО - 22кг. Сверху пересыпается льдом.

Изготовим стейки любой толщины. Упаковка в ПЭТ и картонные ящики.

Возможно изготовление филе на подложке в вакуумной упаковке. Товар весовой.

Производим горячее копчение рыбы с дальнейшей вакуумной упаковкой.